menu-beliebtheits-rechner

Menu Beliebtheit

Berechnung der Beliebtheit von verschiedenen Menus basierend auf den Verkaufszahlen und Angebotskombinationen von verschiedenen Verkaufsstellen des Kanton Zürich (Spital, Kantine, etc.).

Definition Beliebtheit

Die Beliebtheit eines Menus wird berechnet aus der Verkaufswahrscheinlichkeit abhängig von einem bestimmten Tagesangebot. Bspw. werden in einem Altersheim drei Menus basierend auf Quornschnitzel, Schnitzel-Pommes und Thaicurry angeboten, wird sich Schnitzel-Pommes wahrscheinlich am Besten verkaufen. Ändert sich das Angebot zu bspw. Hackbraten, Schnitzel-Pommes und Gulasch ist nicht mehr eindeutig zu erwarten, dass Schnitzel-Pommes sich am Besten verkaufen wird.

Installation

Clone the git repository

git clone https://github.com/biomodelling/menu_beliebtheit.git

Set up a virtual environement

cd ./menu_beliebtheit
python3 -m venv env

Step into the environment

source env/bin/activate

Install the requirements

pip3 -r REQUIREMENTS.TXT

Usage

You can run the script with the command

python3 main.py -o <input/file> -n <output-filename-with-file-ending>

-o / --output-format = file the script searches in menu_beliebtheit/data/ for .csv files, sorts them alphabetically and keeps the first in the list as data source. This data source should represent selling data in the format

date	meal_line	tot_sold	meal_component	meal_label	source
2019-01-01	Vegi.Triemli	5	Quornschnitzel	vegetarian	triemli19
2019-01-01	Vegi.Triemli	5	Morchelsauce	vegetarian	triemli19
2019-01-01	Vegi.Triemli	5	Basmatireis	vegetarian	triemli19
2019-01-01	Vegi.Triemli	5	Salat	vegetarian	triemli19
2019-01-01	Tageshit.Triemli	30	Kalbssteak	meat	triemli19
2019-01-01	Tageshit.Triemli	30	Morchelsauce	meat	triemli19
2019-01-01	Tageshit.Triemli	30	Griessgnocchi	meat	triemli19
2019-01-01	Tageshit.Triemli	30	Grune Bohnen	meat	triemli19
2019-01-01	Budget.Triemli	15	NA	NA	triemli19
2019-01-02	Vegi.Triemli	15	Gratinierte Spatzlipfanne mit	vegetarian	triemli19
2019-01-02	Vegi.Triemli	15	Karotten Federkohl	vegetarian	triemli19
2019-01-02	Vegi.Triemli	15	Lauch und Bergkase	vegetarian	triemli19
2019-01-02	Vegi.Triemli	15	Salat	vegetarian	triemli19

-o / --output-format = input an input argument in a specified format must be provided (Development stage)

-n / --file-name = popularity.csv allows to specify the filename and its ending where the popularity values are stored. It will be stored in the following format and sorted by the popularity index.

meal_component	popularity
appenzeller cordon bleu pommes frit salat	0.018604
kalbsbratwurst zwiebelsauc rosti salat	0.010735
zanderfilet bierteig remouladensauc petersilienkartoffeln salat	0.009456
kalbspiccata tomatensauc spaghetti salat	0.008840
zanderknusperli tartarsauc salzkartoffeln blattspinat	0.008037
ghackets rind hornli apfelmus salat	0.007048